[{"numeroItem":1,"descricao":"Polpa de abacaxi congelada – Polpa de abacaxi é o produto não fermentado e não diluído, obtido da parte comestível do abacaxi através de processo tecnológico adequado, com teor mínimo de sólidos totais (14g/100g). O produto deve ser preparado com frutas sãs, limpas e isentas de parasitos e de detritos animais ou vegetais. Não deve conter fragmentos das partes não comestíveis da fruta, nem substâncias estranhas à sua composição normal. A polpa deverá apresentar cor variando do branco ao amarelado, sabor doce, levemente ácido, próprio e aroma característico. Não poderá conter a adição de açúcar, acidulantes, corantes e conservadores químicos. Quanto às características microbiológicas do produto, a polpa de fruta deverá observar os parâmetros fixados na legislação da ANVISA. O produto deverá apresentar selo de inspeção. Embalagem primária: embalagem plástica transparente, atóxica e asséptica, de 1 Kg. Embalagem Secundária: embalagem de mercado que preserve a integridade e qualidade do produto. 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O produto deve ser preparado com frutas sãs, limpas e isentas de parasitos e de detritos animais ou vegetais. Não deve conter fragmentos das partes não comestíveis da fruta, nem substâncias estranhas à sua composição normal. A polpa deverá apresentar cor variando de vermelho a alaranjado, sabor doce e aroma característico. Não poderá conter a adição de açúcar, acidulantes, corantes e conservadores químicos. Quanto às características microbiológicas do produto, a polpa de fruta deverá observar os parâmetros fixados na legislação da ANVISA. O produto deverá apresentar selo de inspeção. Embalagem primária: embalagem plástica transparente, atóxica e asséptica, de 1 Kg. Embalagem Secundária: embalagem de mercado que preserve a integridade e qualidade do produto. 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O produto deve ser preparado com frutas sãs, limpas e isentas de parasitos e de detritos animais ou vegetais. Não deve conter fragmentos das partes não comestíveis da fruta, nem substâncias estranhas à sua composição normal. A polpa deverá apresentar cor variando de amarelo a alaranjado, sabor doce e aroma característico. Não poderá conter a adição de açúcar, acidulantes, corantes e conservadores químicos. Quanto às características microbiológicas do produto, a polpa de fruta deverá observar os parâmetros fixados na legislação da ANVISA. O produto deverá apresentar selo de inspeção. Embalagem primária: embalagem plástica transparente, atóxica e asséptica, de 1 Kg. Embalagem Secundária: embalagem de mercado que preserve a integridade e qualidade do produto. 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O produto deve ser preparado com frutas sãs, limpas e isentas de parasitos e de detritos animais ou vegetais. Não deve conter fragmentos das partes não comestíveis da fruta, nem substâncias estranhas à sua composição normal. A polpa deverá apresentar cor variando de amarelo a alaranjado, sabor ácido e aroma característico. Não poderá conter a adição de açúcar, acidulantes, corantes e conservadores químicos. Quanto às características microbiológicas do produto, a polpa de fruta deverá observar os parâmetros fixados na legislação da ANVISA. O produto deverá apresentar selo de inspeção. Embalagem primária: embalagem plástica transparente, atóxica e asséptica, de 1 Kg. Embalagem Secundária: embalagem de mercado que preserve a integridade e qualidade do produto. 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